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GLACIER 3000 • au pied de la Quille du Diable [suisse]

par une belle journée ensoleillée de fin de saison de ski ou même en plein été... rendez-vous au pied de la Quille du Diable, sur le Glacier 3000 au Refuge l'Espace...

à 2890m d'altitude, le Refuge l'Espace est un bistrot d'altitude avec une vue époustouflante sur la Quille du Diable, la vallée de Dérborence et le Valais.

sur la terrasse, on plonge directement dans la vallée, on profite du soleil et on admire la vue et les vols du Gypaète barbu. à l'intérieur, l'ambiance est plus intimiste & cosy avec ses banquettes et tabourets recouverts de peaux de bêtes, les murs placardés d'articles de journaux, des lustres baroques et une vue directe sur le cuisto. d'ailleurs, parlons-en du  cuisto... il cuisine juste devant nous sur sa petite cuisinière... il gère tout, entrées, plats, desserts avec une habileté déconcertante dans ce coin minuscule. nos papilles peuvent se laisser tenter par une schüblig accompagnée de pommes de terre rissolées et d'une moutarde spéciale de Saanen ou par une tomme fleurette de Rougemeont chaude (dégoulinante de saveur) ou encore par une assiette froide composée d'une saucisse de boeuf de Gstaad, de fromage du Saanenland et de pain. n'oublions surtout pas les desserts... une énorme meringue & double crème ou encore une délicieuse tatin qui vient à peine d'être retournée par le cuisto... bref on se sait plus quoi choisir et surtout on a plus aucune envie de repartir...

le Refuge l'Espace est atteignable en hiver à ski, snowboard, télémark... (et j'en passe) par le domaine skiable du Glacier 3000, à pied via le "glacier walk" d'une durée de 45 minutes praticable en été comme en hiver et aussi par les airs (pour les plus fortunés...) en avion ou en hélicoptère avec Air Glacier ou Swiss Helicopter. mais attention avant de partir en vadrouille contrôlez bien que le refuge soit ouvert car il est soumis aux caprices météorologiques.

 

• vous attendez quoi... un grand bol d'air frais vous ferrait le plus grand bien •

 

 

Refuge l'Espace

E 583 495/128 /46 N

info@refugelespace.ch

 

+41 79 744 88 00

 Glacier 3000 Les Diablerets - Gstaad

Col du Pillon, rte du Pillon 253

1855 Les Diablerets

tél. +41 24 492 33 77



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