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LA POESIA • l'Italie du sud à Malley

enfin un "ristorante Italiano" qui vous transporte directement en Italie du sud une fois passé le pas de la porte... les plats de La Poesia sont à goûter et déguster sans aucune modération...

dans un quartier encore en "voie de développement & mutation" de l'ouest lausannois... il ristorante La Poesia cache bien son jeu... dès notre arrivée, nous sommes chaleureusement accueillis, installés et quelques instants plus tard un très bon Spritz à la main et une foccacia délicieuse faite maison bien sûr, nous découvrons (ou redécouvrons, pour ma part) la carte... petit plus, que des hommes sympathiques, drôles et pro (m'ont déjà reconnue alors que je ne suis venue que 2 fois) pour nous servir... la décoration est simple mais fait tout son effet... du blanc partout et plein de caisses de vins utilisées soit pour créer le comptoir du bar soit comme étagère ou encore comme pots à fleurs...

 

les plats... mmmmmmmmm... le chef, Graziano, nous transporte principalement dans le sud de l'Italie avec des touches ça et là de produits venant de tout le pays. mes plats fétiches, car oui... ce restaurant, se trouvant non loin de mon lieu de travail, est en train de devenir ma cantine de luxe... alors je disais, mes entrées préférées... "la tartare di vitello" agrémenté de céleris, fenouils, câpres et anchois aux parfums de truffe noir, noisettes et sauce au Prosecco • "insalata di piovra tiepida" sur pommes de terre écrasées, tomates séchées au soleil, roquette et olives taggiasche • " la frittura" de calamars, gambas, courgettes & aubergines • et j'en passe... mon plat préféré... la "Costata di Bue frollata sull'osso", une tuerie pour les amateurs de bonne viande nature... en plus, on nous la présente toute crue avant de la cuire au feu de bois... n'oubliez pas de faire une halte sur la carte des pâtes • risotti, toujours une valeur sûre remplie de belles créativités. du côté des boissons... la carte des vins n'est pas sans reste, elle représente presque toute l'Italie, ainsi que les bières artisanales (oui je suis une addicte des bières de petites brasseries)... il est sympa de se laisser un peu guider pour découvrir encore de nouvelles saveurs...

 

vous l'aurez compris, je suis fan de ce ristorante italiano... mais je ne vais pas tout vous décrire car il FAUT ABSOLUMENT aller goûter... que ce soit à midi ou en soirée, vous ne serez pas déçu...


• una vera delizia (13 Gault & Millau), n'oubliez pas de réserver •

La Poesia

av. du Chablais 53

1007 Lausanne

021 525 55 85

 

horaires d'ouverture de la cuisine:

mardi au vendredi 11h30-14h & 19h00-22h

samedi 18h30-22h



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Commentaires: 2
  • #1

    Scuderi (jeudi, 08 juin 2017 10:32)

    Bonjour,
    Je suis la nièce à Nino et Maria.
    Je voulais vous voir afin de vous proposer nos produits frais italiens si possible. Il est évident que vous devez déjà avoir vos fournisseurs mais je suis convaincue que je pourrai attirer votre attention (en tous cas je e souhaite).
    pâtes fraîches, mozzarrella de vache et buffola, divers fromages où autres produits.
    Si cela vous intéresse, je suis disponible au 078 652 26 43 Valeria.
    Passez une belle journée.

  • #2

    Pompon (lundi, 19 juin 2017 11:04)

    Bonjour Valeria,
    je vous laisse prendre contact directement avec le Restaurant La Poesia.
    La Poesia, av. du Chablais 53, 1007 Lausanne, tél. 021 525 55 85.
    Merci pour votre commentaire
    Belle journée à vous

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